一碗鸡汤下肚 ，张珉感觉自己身体暖洋洋的 ，接着张珉就看到丫丫端起一盆已经制作好的硝石粉看着张珉道 ：大哥...我想吃你说的冰淇淋 ，张珉看着丫丫端着的硝石粉也是惊喜不已：原来已经晒好了 ，那好 ，大哥马上就开始制作冰淇淋 ，所谓的制作冰淇淋 ，其实就是制作冰块 ，不过 ，张珉要制作干净的冰块 ，因为加入硝石的冰是不能食用的 ，如果食用是要拉肚子的 ，所以张珉就必须使用铜盆制冰法 ，什么是铜盆制冰法，很简单 ，就是找到一个木桶，然后在木桶中加入水 ，然后再放入大量的硝石粉使桶中的水结冰 ，然后再拿一个干净的铜盆放在木桶中，利用木桶中冰的寒冷将铜盆中的水也制成冰 ，这样的话 ，铜盆中的冰就是干净的了，这个方法很简单 ，其实也是古代人的智慧 ，所谓的冰淇淋 ，早在唐代就有了，-唐朝末期 ，人们在生产火药时开采出硝石，既而发现硝石溶于水会吸收大量的热 ，使水降温到结冰 ，自此 ，便有夏天制冰之法 。
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